Línea Continua para Snacks Extruidos

Valmaq posee amplio conocimiento técnico en la producción de snacks extruidos y acompaña a sus clientes desde el desarrollo del producto hasta la puesta en marcha y la producción. Las líneas están disponibles en capacidades de 100/150, 200/300 y 300/400 kg/h. Equipadas con extrusoras de doble tornillo, permiten fabricar una amplia gama de formatos (anillos, palitos, bolitas, etc.) y texturas (crocantes, aireadas), facilitando cambios de producto ágiles y el desarrollo de nuevos lanzamientos sin requerir grandes inversiones. La extrusión es el núcleo del proceso y las extrusoras Valmaq aseguran el control preciso de las variables de temperatura, presión, humedad y tiempo de residencia, logrando uniformidad en textura, densidad y expansión. El sistema de secado y saborizado, construido íntegramente en acero inoxidable, garantiza una aplicación homogénea, eficiente y precisa de los condimentos, maximizando el sabor y la estabilidad del producto final.

Benefícios: Extrusoras de doble tornillo para alta estabilidad de proceso y versatilidad de formulaciones. Control preciso de temperatura, presión, humedad y tiempo de residencia. Texturas y formatos múltiples (anillos, palitos, bolitas) con expansión controlada. Secado eficiente y saborizado homogénea con dosificación precisa. Cambios de formato y receta rápidos para responder a tendencias de mercado. Uniformidad en textura y densidad aparente del snack.